Hummus de remolacha

Hoy comparto una receta que desde que la probé, no hago más que repetirla. Se trata de un delicioso hummus de remolacha, ideal para reuniones o simplemente cuando te apetezca algo de picoteo, sano y nutritivo. Lo bueno del hummus, en su infinidad de versiones, es que estás comiendo legumbres como crema para untar, lo…