Albóndigas de carne.

Después de llevar un tiempo sin publicar nada, vamos a empezar a ponernos al día. En esta ocasión compartimos contigo la receta de las albóndigas de carne que solemos hacer. Hay muchas recetas de lo mas variopintas y te recordamos el enlace de la  que ya hicimos ovolactovegetarianas que no tienen carne y que igualmente…

Carne fiesta.

Hoy compartimos una receta muy típica de Romerías, Guachinches y sobre todo de fiestas, como es la “Carne Fiesta”. Se trata de carne de cerdo cortada en dados, como si fueran pinchitos que se pone en adobo desde el día anterior. Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo cortada en dados 1 cabeza de ajo…

Costillas con papas y piñas.

Como suele ser habitual nos retrasamos con las publicaciones  por un motivo u otro, pero aquí estamos nuevamente con una receta muy típica canaria. Se trata de costillas de cerdo que previamente estaban en salazón, acompañadas con piñas de maiz, papas (papatas) y con mojo cilantro. Aunque parezca un plato simple a la vista su…