Albóndigas de carne.

Después de llevar un tiempo sin publicar nada, vamos a empezar a ponernos al día. En esta ocasión compartimos contigo la receta de las albóndigas de carne que solemos hacer. Hay muchas recetas de lo mas variopintas y te recordamos el enlace de la  que ya hicimos ovolactovegetarianas que no tienen carne y que igualmente…

Filo a la Canela.

Desde este rinconcito queremos desearles a todos una Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo. Os dejamos una propuesta por si queréis ponerla en práctica estas Navidades, es el Filo a la Canela. Tiene un aroma y sabor diferente, ideal para oscasiones especiales. Ingredientes: 2  kilos de Filo de aproximadamente. Medio pimiento rojo y verde. 1 …

Carne compuesta.

La verdad que la carne compuesta es una opción muy saludable y que se hace muy rápido con la olla a presión. En esta ocasión os pondremos una versión que hemos hecho. Ingredientes: 1 kg de carne  para componer. 1 cebolla. 1/2 pimiento rojo. 2 zanahorias medianas. 250 gr de champiñones. 1 tomate mediano. 1…

Ropa vieja

Un plato único de cuchara para la familia. En esta ocasión no nos basaremos en los restos de puchero canario para hacer este plato llamado Ropa Vieja. Lo elaboraremos en la olla a presión. Si no la tenéis se os duplicará el tiempo muy considerablemente por lo que os recomendamos que si no os habéis…